许多幽门螺旋杆菌外膜蛋白(OMPs)存在着位相变化。为了研究OMP位相变化和临床症状之间的关系，科学家们用免疫印迹的方法检测了幽门螺旋杆菌BabA, BabB, SabA, 和OipA蛋白，并使用多元回归分析来判断OMP表达和临床症状和粘膜组织学之间的关系。他们培养了200名患者体内的幽门螺旋杆菌，其中80名患有胃炎，80名患有十二指肠溃疡(DU)，40名患有胃癌。传代变异的稳定性大小为OipA > BabA > BabB > SabA。OipA阳性状态与DU和胃癌的症状紧密的联系在一起。SabA阳性状态与胃癌，肠化生和原乌氏体萎缩正相关，与DU和中性白细胞浸润负相关。在将幽门螺旋杆菌放入pH5.0的环境中2小时后SabA的表达大大的降低了。这些试验结果表明，SabA能根据外界变化的环境迅速的改变自身在胃或者胃的其他部位的表达水平。它的阳性状态与胃分泌胃酸的能力呈负相关关系，这表明它的表达可能受到胃酸分泌的影响。
