常吃夜宵当心胃癌

• 2006-03-22 都市快报 未知

　　浙江省肿瘤医院消化外科专家王新保博士提醒，习惯吃夜宵的人要当心，晚餐吃得过饱、过晚，或在夜间食用油炸、煎制、烧烤的食物，都会加重胃肠道负担，并对胃黏膜造成不良影响，进而增加患胃癌的风险。这是因为胃黏膜上皮细胞寿命较短，更新速度快，而这一修复再生的过程，大部分是在夜间胃肠道休息时进行的，如果晚餐吃得不合适，胃肠道得不到很好的休息，其黏膜修复过程将不可能顺利进行。(都市快报)