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　　胃病是人们的常见病、多发病。每逢秋凉时节，一些原来患有胃病的人，尤其是老年病人常易复发，严重者还会引起胃出血、胃穿孔等并发症，甚至危及生命。胃病病人怎样养生，听听中医专家的建议。

　　受访人：樊永平北京天坛医院中医科主任、主任医师、首都医科大学中西医结合硕士研究生导师、北京中医药大学博士研究生导师、北京市中西医结合神经病学重点学科负责人。

　　采访人：朱丽丽

　　■天气转凉中医科胃病患者增加10％以上

　　采访人：樊主任，天气刚刚转凉，办公室有胃病史的同事时常胃部疼痛。我看她整个夏天都没有犯胃病，但是每年秋天和冬天她的胃病都会发作，严重时痛得脸色发白，发作时我们就灌瓶热水放在她的胃部，且让她喝些热水，同时服解痉挛药，一般十几分钟疼痛便减轻，我们这样帮助她减轻疼痛的方法行吗？

　　樊永平：随着天气转凉，中医科的胃病病人增加了10％以上。有胃寒的病人常因天气变冷或进食寒冷食品引发胃部疼痛，疼痛时伴有胃部寒凉感，局部温暖症状减轻，你同事可能患有胃寒性胃病。你们的做法可以帮助她缓解疼痛，但是最好应该让她到医院做个详细的检查，在医生的指导下积极治疗，以免因为胃部的器质性病变，如胃肠溃疡或胃穿孔等突然加重延误治疗。

　　■胃寒病人可用食疗

　　采访人：像我同事这样的病人平时饮食需要注意些什么呢？

　　樊永平：胃寒的主要病因有素体胃寒，即我们常说的与生俱来的父母体质遗传，另外因饮食习惯不良如饮食不节制、经常吃冷饮或冰凉的食物、冷黏而硬的食物引起。再加上生活节奏快，精神压力大，饮食无规律（不定时、不定量、偏食）更易导致胃病。所以对于胃寒性胃痛患者，首先应该了解自己怕冷的脾胃禀性，养成良好的饮食习惯，时时处处保护好脾胃，外不让风寒袭胃，内不让冷物冷饮入胃，尽量做到饮食定时、定量、不偏食，在此基础上，再适当结合中医食疗如多食易消化的热米粥、小米粥。产酸产气者少吃玉米面粥和韭菜、土豆、青椒、豆类，因为这些蔬菜吃后也容易出现胀痛。面食宜吃发面（经过发酵）如面包、馒头，不宜吃饺子、烙饼等非发面食物。另外，如在菜肴中加入胡椒、生姜、辣椒、小茴香等健胃、暖胃的调味品，可以调理好胃寒的病症，恢复健康脾胃。

　　采访人：能不能用食疗方法治疗胃寒呢？

　　樊永平：有三种简单的治疗胃寒的食疗方法：

　　一、鲜姜、红糖治胃寒痛：鲜姜500克（细末），红糖250克，腌在一起；每日3次，饭前吃，每次吃1勺（普通汤匙）；坚持吃一星期，一般都能见效；如没彻底好，再继续吃，直至好为止。

　　二、白酒烧鸡蛋治胃寒：二锅头白酒50克，倒在茶盅里，打1个鸡蛋，把酒点燃，酒烧干了鸡蛋也熟了，早晨空胃吃。轻者吃一两次可愈。注意鸡蛋不加任何调料。

　　三、吃苹果可缓解胃酸：有的人在冬末春初，遇阴冷天或饮食不当，常泛胃酸，很难受。如果此时吃一个或半个大苹果（须放温，忌食冰箱或冬天凉台上放置的苹果），胃会很快舒服。

　　■胃寒病人饮食有哪些禁忌

　　采访人：像我同事这样的病人饮食有什么禁忌吗？

　　樊永平：有。寒性胃痛病人忌食下列食物：猕猴桃、甘蔗、莼菜、西瓜、茭白、蚌肉、麦门冬、螺蛳、蟹、柿子、香蕉、苦瓜、梨、荸荠、甜瓜等寒性食品。

　　此外，寒性胃痛者还应忌食绿豆、柿饼、生番茄、竹笋、瓠子、生菜瓜、海带、生莴苣、生萝卜、生藕、生黄瓜、生地瓜、金银花、菊花、薄荷、鸭蛋、蛤蜊、蕹菜、豆腐、马兰头、冷茶以及各种冷饮、冰镇食品，性凉生冷的食品。如喝牛奶后胃中不适，腹泻，也应该停食牛奶。
　　■五种方法预防胃病发作

　　采访人：樊主任，天气转凉后怎样预防胃病复发呢?

　　樊永平：一要讲究心理卫生。研究表明，胃及十二指肠溃疡与人的心理卫生、情绪息息相关，因此，人们要善于调节自己的情绪，经常保持精神愉快、乐观豁达，要知足常乐，避免焦虑、恐惧、紧张、忧伤等不良因素的刺激，使意志安逸，心境恬静，即中医讲的“恬淡虚无”、“精神内守”。还要科学安排生活，注意劳逸结合，保证充足睡眠，防止过度疲劳。