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入春后是胃溃疡病的高发期，由于溃疡病时好时坏容易反复，给患者造成很大的痛苦。值得警惕的是，临床医学发现溃疡这一普通的胃肠疾病，若不能及时治疗，长期不愈容易引起癌变，调查显示有5％－10％的胃癌是由良性胃溃疡转化而来的。专家呼吁，不要忽视胃溃疡的反复发作，以免危及生命。
北京大学第一医院消化内科主任医师王化虹说，引发胃溃疡病的原因复杂，但主要是胃粘膜受损和自我保护能力被削弱了。胃溃疡病史大多比较漫长，常为几年，甚至十几年或几十年。发作呈周期性和季节性，春季天气骤变时，特别是在昼夜温差较大时，发作更是频繁。
据统计，当日夜温差超过10℃，消化道溃疡的发病率即可比平时增加1倍之多，在消化道溃疡病例中，占三分之一的病人直接与日夜温差大有关。而且，进入春季后，人体胃酸量和胃液酸度均增高，是损害胃粘膜的主要因素，这是这一季节胃溃疡患病率、复发率增高的主要原因。
王化虹主任指出，胃溃疡反复发作应警惕引发癌变的可能性，主要有两个原因：一是溃疡边缘的粘膜容易发生肠上皮化生，这种肠上皮化生是癌前病变，也就是说，胃溃疡本身虽然不能直接转化成胃癌，但是反复发作的胃溃疡，其周围粘膜所发生的肠化生就会转化成癌症。二是幽门螺旋杆菌感染是胃溃疡转化为胃癌的主要因素之一。我国50岁以上人群中幽门螺旋杆菌感染率为50％～80％，幽门螺旋杆菌不仅损害胃粘膜，同时削弱了胃粘膜的保护功能，幽门螺旋杆菌感染使胃溃疡病人患胃癌的危险增加了近10倍。实际上有不少老人在60岁以前已有消化性溃疡，但由于胃溃疡症状不如年轻人典型，很少出现疼痛节律性、泛酸及胃灼热俗称烧心等典型症状，多数只感到食欲下降、体重减轻、营养不良等，所以容易疏忽而不能及时得到治疗。而老人机体抵抗力差，病情发作次数多，转化成胃癌的风险就更大。
胃溃疡患者在生活中应采取什么措施，才能防止向胃癌转化呢﹖
首先是防止溃疡复发 春季胃粘膜的保护能力较弱，要防止药物、细菌和辛辣食物对胃粘膜的刺激，特别是“老胃病”要加强防护，避免着凉而引起溃疡复发。天气暖和后要加强户外锻炼以增强免疫力，提高抗病能力。注意不要过于劳累，疲劳会降低胃肠功能，诱发胃溃疡。坚持定期体检，最少每年1次，胃溃疡患者春季最好进行胃镜检查，防止胃溃疡癌变。此外，家中有幽门螺旋杆菌感染引起的胃炎或溃疡病人时要注意隔离。
二是注意养成良好的生活习惯 少吃或不吃盐腌、烟熏、油炸和烘烤食物。如咸鱼、火腿、腊肉等盐腌食品均有损胃粘膜，同时这些食物中含有致癌物质3－4苯并芘会促进胃癌发生。不暴饮暴食和进食过烫的食物，防止损伤胃。不吸烟、少饮酒，因烟雾中含有多种致癌或促癌物质，吞咽进入胃内成为胃癌的重要致病因素。酒精会刺激胃粘膜，损伤粘膜组织，促进致癌物质的吸收，如果饮酒同时吸烟，其危害性更大。此外，预防溃疡病还要注意保护牙齿，因为食物未咀嚼细烂进入胃中会导致胃粘膜受损，所以应少吃甜食，早晚刷牙。
三是常吃抗癌食物 茄子中含有龙葵素，它能抑制消化道肿瘤细胞的增殖，特别对胃癌有抑制作用。“绿菜花”西兰花不光维生素和矿物质含量丰富，甚至可能还有杀死导致胃癌的幽门螺旋杆菌的神奇功效。大蒜具有防癌抗癌能力，大蒜中的脂溶性挥发性油能激活巨噬细胞，提高机体的抗癌能力；还含有一种含硫化合物，也具有杀灭肿瘤细胞的作用。葱头也能抗癌，可能是含有谷胱甘肽以及多种维生素的缘故。真菌食品中含有多糖物质和干扰素诱导剂，能抑制肿瘤。如香菇对胃癌、食道癌、肺癌、宫颈癌有一定的疗效。金针菇对肿瘤有抑制作用。猴头菇对胃癌有疗效，可延长病人的生存期，提高免疫力。 | 
